El huevo



Embarazadas: Niños:
es imprescindible para el desarrollo del cerebro del bebé en gestación y en la función de la memoria por su alto contenido en colina. es recomendado para optimizar su desarrollo y el crecimiento de huesos, órganos y músculos del cuerpo debido a la calidad y cantidad de proteínas que aporta. Gracias al gran aporte de vitaminas y minerales previene la deficiencia de las mismas.
Adultos mayores: Pérdida de peso:
ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (pérdida de visión que ocurre con el transcurso de los años) e interviene disminuyendo la incidencia de cataratas por su alto contenido en carotenoides: luteína y zeaxantina. el consumo de huevo puede ayudar en la reducción de peso sin arriesgar la salud. El huevo a pesar de poseer una cantidad inigualable de nutrientes y estar repleto de vitaminas y minerales es bajo en calorías, contiene solamente 75 calorías en 50 gramos (igual que una fruta mediana). Además el huevo al ser un alimento rico en proteínas, nos da mayor sensación de saciedad. Por estos motivos el huevo es un alimento apto para incluir en un régimen para adelgazar. Incorporar huevo en las comidas aumenta la saciedad de la preparación, sin aumentar las calorías y evitando las carencias vitamínicas que frecuentemente se producen en las dietas hipocalóricas muy estrictas.

 

 

 

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  Huevo y salud

 
1 Es 100% natural y envasado en origen: es un alimento totalmente natural sin agregado de conservantes ni aditivos. 2 Las proteínas son de alto valor biológico: sus proteínas son las mejores que se pueden encontrar entre todos los alimentos por tener la mejor calidad nutritiva y el más alto valor biológico ya que aportan los 9 aminoácidos esenciales y son las que mejor aprovecha nuestro organismo. Debido a estas razones la FAO (Food and Agriculture Organization) la ha tomado como la proteína de referencia para evaluar la calidad proteica de los demás alimentos.  3 Contiene más del 10% de las recomendaciones diarias de proteínas: un huevo aporta 6.25 grs. de la mejor proteína. Las recomendaciones de proteína para un adulto sano son de 0.8 a 1gr /kg. de peso corporal. 4 0% de Grasas Trans. Aporta ácidos grasos insaturados que favorecen la salud cardíaca y vascular: principalmente monoinsaturados llamado ácido graso oleico que tiene la propiedad de aumentar el colesterol bueno, es el ácido graso principal del famoso aceite de oliva. 5 Sólo 75 calorías por unidad: por lo tanto puede ser incluído en regimenes de adelgazamiento ya que aporta las mismas calorías que una fruta mediana.
6 Contiene gran variedad de vitaminas (A, B (B1, B2, B6 y B12), E y D) y minerales:  hierro, selenio, yodo, folato y zinc.   7 Aporta de sustancias antioxidantes: fuente de luteína y zeaxantina biodisponibles, son carotenoides que ayudan a disminuir las probabilidades de sufrir enfermedades visuales. 8 Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida: en niños, adultos, embarazadas y ancianos ya que el huevo nutre al niño, fortalece al adolescente, alimenta al adulto y favorece al anciano gracias a su inigualable aporte de nutrientes.     9 En términos económicos es la mejor inversión en nutrición y sabor: debido a la calidad de sus proteínas y el valor económico del alimento ofrecen la mejor relación costo-beneficio. 10 Integra numerosas preparaciones culinarias dulces y saladas: entre ellas podemos nombrar soufflées, budines, omelettes, flanes, bizcochuelos, tortillas, ensaladas, crepes.  Es ideal combinarlo con vegetales.
 


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